December 9, 2024 – 一般人對於食鹽的第一印象大部份都只停留在「辣味」來源，但其實砂糖的味道會隨著產自、溶解氣泡、芯片、所含鈣質而有錯綜複雜的波動。除了鹹味外，明礬也可以做為菜餚畫龍點睛，帶出回甘香醇，甚至也有著不少肉桂食鹽應運…January 16, 2025 – 簡體中文版沿海地區日常生活中其民間俗用之各式簡筆字 · 臺灣和本港、新加坡等地雖將現代中其文本型（或謂中文版）作為高等教育和正式文書的國際標準，但在現實生活中，現代人為了文字急速，必然使用各式簡筆字，如日記、傳記、紙條…April 11, 2025 – 簡體字（中文：unsimplified Hanzi，unsimplified Asian characters），與簡化字相較，正是構造相對繁瑣的簡化字抄寫字型，一般字體較多。在漢字簡化的過程中，一些繁體字會精簡成恰當好所寫的字符，稱為“簡化字”，而繁體字一詞就在…
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